牛乳焼酎辞典

居抜き出店でコスト削減することができます

飲食店や小売店が移転や撤退後の店舗を構えることを居抜きや居抜き出店です。居抜きの利点は、前の主人が残していった空調や電気などの設備をそのまま利用できるので、店舗の開設資金を比較的安く抑えることができます。レストランであれば、キッチン設備をそのまま引き継ぐこともできるので、より有利です。
居抜き物件は基本的にそのままで、すぐにでも飲食店などがある状態のものを指します。このような物を扱っている不動産は、多くのこれらの居抜き物件を、新しい店舗事業に使用すると、大幅にコストを削減することができます。ただし、逆に言えば、同じような形態のレストランがそこにお店に反するものということなのでその部分も考えなければかもしれません。
　南極海で例年3月まで実施される日本の調査捕鯨が中断していることが16日、分かった。枝野幸男官房長官が同日の記者会見で明らかにした。米国の反捕鯨団体シー・シェパード（SS）が調査母船「日新丸」を追い掛け回し、鯨を捕獲できないため。
　関係筋によると、日新丸は既に調査対象海域を離れている。今季の捕獲頭数は計画（約1000頭）の半数未満にとどまっている。このままでは調査を完遂するのは困難で、農林水産省は予定を早めて船団を帰国させるべきかどうか検討に入った。　

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　前原誠司外相は１６日夜、来日中の金星煥（キム・ソンファン）韓国外交通商相と東京都の外務省飯倉公館で会談し北朝鮮のウラン濃縮活動を「国連安保理決議や６カ国協議共同声明違反」と確認し、安保理に提起すべきだとの立場で一致した。

　会談では金外交通商相が今月上旬に開かれた南北間の実務協議について報告し、両外相は「北朝鮮はまず自らの約束を真剣に履行するとの意思を具体的な行動で示す必要がある」と確認。日韓や日米韓で連携しウラン濃縮活動に対する懸念を関係国と共有できるよう働きかけることにした。ただ、安保理への提起には中国が慎重とみられ、難航が予想される。

　会談後の共同記者会見で、前原外相は６カ国協議や日朝対話開催の可能性について「南北対話を先行すべきだ」との考えを改めて強調した。

　０４年１１月以来中断している経済連携協定（ＥＰＡ）交渉では、早期再開に向け第２回局長級協議を４月に開催することで一致。

　一方、領土問題に関しては、竹島の領有権について日本側が基本的立場を説明した。北方領土の国後島で韓国企業がロシア側と共同で事業を進めているとされる問題も取り上げられた可能性はあるが、やり取りは明らかにされていない。

　両外相は、菅直人首相の訪韓と李明博（イ・ミョンバク）大統領の訪日を招請し、日程調整を進めることにした。【西岡省二】

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　超党派の国会議員で作る「死刑廃止を推進する議員連盟」は１６日の会合で、今国会に提出を目指す死刑制度見直しへ向けた刑法などの改正案を明らかにした。死刑判決の言い渡しには、１審だけでなく控訴審や上告審でも評決で全員一致が必要とし、死刑判決への歯止めを目指す。法案は同時に、死刑と無期懲役刑のギャップが大きいとして、原則として仮釈放のない「重無期刑」を中間に創設すると規定。衆参両院に「死刑制度調査会」を設置し、調査を終えるまで執行を停止することも盛り込んだ。

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　石川県能登地方を代表する高級珍味「干しクチコ」の製造が七尾市で最盛期を迎え、鮮やかなオレンジ色の身が陽光に映えている。

　干しクチコは、塩漬けにしたナマコの卵巣を天日で２週間ほど乾燥させたもので、弱火で軽くあぶり、口に含むと濃厚なうまみが広がる。酒の肴(さかな)として珍重されている。

　同市の水産加工会社「大根音松(おおねおとまつ)商店」の加工場では１６日、七尾湾内で取れたナマコの卵巣を逆三角形に整え、麻縄につるして干す作業に追われていた。干しクチコ作りは２月末まで続けられる。

　丸井グループは１６日、昨年８月に閉店した四条河原町阪急（京都市下京区）の跡に出店するファッションビル「京都マルイ」の開業日を４月２７日すると発表した。外観は壁面を木目の格子の薄茶色に、京都らしさを演出する。

　店舗は地上６階から地下１階で、売り場面積は約８７００平方メートルの予定。１階にはファッション雑貨やアクセサリーなどを集めるほか、２〜４階に女性ファッション関連を集める。５階は男性ファッションと雑貨、６階は本や時計などのフロアとなる。このほか、地下１階には食品やカフェなども出店する。

　丸井グループは、地元の買い物客らを募って、新店概要を少人数で議論する「お店づくり企画会議」を今年１月末までに７７回開催。壁面の演出などに意見を反映させた。

　同店は近畿では神戸、大阪・難波に次いで３店目、全国では２４店目となる。

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